J’ai pas dit qu’il était beau./ Photo DR Lexie Swing

Ce soir, vous pouvez manger quelques fruits… ou alors en faire un dessert plutôt sympa à déguster après une salade! C’est en tout cas ce que je me suis dit, perdue dans ma contemplation de la coupe de fruits tandis que Miss Swing soupait. J’ai donc épluché et découpé deux poires, avant de les répartir dans des ramequins. Puis, pendant que la belle attaquait sa plâtrée d’épinards (elle mange seule), j’ai laissé courir mon imagination en mélangeant aux doigts farine, sucre et beurre, rajoutant de l’un ou de l’autre pour obtenir la consistance voulue. J’en ai saupoudré les poires avant d’enfourner le tout avec le pain qui cuisait. Certes, il fait chaud, mais 1 degré de plus ou de moins quand il en fait déjà 35 à l’intérieur… J’ai fait simple, parce que mes placards crient famine, mais j’ai plein d’idées:

– rajouter du chocolat

– rajouter d’autres fruits, genre pommes ou bleuets

– rajouter du sirop d’érable

– mettre de la poudre d’amande dans la pâte à crumble

– faire un mélange pommes-caramel au beurre salé

– mettre un fond de compote d’abord

– essayer avec des fraises et de la rhubarbe…

Bon, et vous, vous feriez quoi?

-Lexie Swing-